空氣炸鍋有什么使用技巧
空氣炸鍋相當于一個小烤箱，在使用空氣炸鍋也是需要講究技巧的。很多人剛接觸空氣炸鍋的時候，對這個新鮮家電產品都比較陌生，可能不知道怎么使用？空氣炸鍋使用技巧有哪些？
空氣炸鍋怎么使用
一開始先將空氣炸鍋放置到水平面上，根據食材的需求進行提前預熱，再將食材放進容器內蓋住。然后連接上電源，把定時器和溫控器開關調節至合適的位置，此時開關會自動運行。最后當烹飪完成后，要把電源拔掉，再將蓋子打開把食物拿出來就行了。
空氣炸鍋使用技巧有哪些
1.記得預熱
烹飪食材之前，需要先將鍋內進行加熱。這樣做能夠節約時間，這樣速度更快。進行預熱炸鍋，只要在使用前通電兩到三分鐘，或是如果空氣炸鍋有預熱設置，直接按下就能夠使用了。
2.食物表面涂上一點油
這種電器的主要優勢就是，它沒必要使用很多的油，就可以讓食材變得很脆。很多用戶其實不知道在烹飪的時候在食材上抹上少量的油，能夠增加食材的脆性。食物本身沒有油份的，比如蔬菜，需要在食物表面薄薄刷一層油，炸的過程不會沾，而且口感也不錯。
3.別在鍋里放醬料烹飪食材
為了不讓各種醬汁或是調料在鍋里面產生粘性沉淀物，最好是提前執行腌制入味，或者是從鍋里面夾出食物，在外面進行碼料。
4.烹飪時搖動炸籃
小心移動一下鍋內食物能夠使其在鍋內受熱更加均勻。在烹飪過程中，搖一搖籃子，保證全部的食物都是褐色，好得更加的快，這對趕時間的朋友們非常的有幫助。
5.盡量避免購買包裹物為面包糠
超市出售的速凍食品炸出來的效果很好，但盡量避免購買包裹物為面包糠的。裹面包糠的炸物如果表面不刷油的話，視覺效果不理想，但口感沒問題。
6.自制的炸雞塊切的大塊一些
自制的炸雞塊，需要切的大塊一些，太小的話影響口感。
7.炸制的時間和食材用量關系相關
炸制的時間和食材的量有很大的關系，只要把握一個原則：多的話時間就長點，少的話時間就短些。
空氣炸鍋怎么清洗
- 使用完后先將鍋底的殘油倒出。
- 內鍋及鍋子倒入清潔劑及溫水(或是酵素清潔劑)浸泡幾分鐘，但要注意不要使用具有刺激性的或者腐蝕性的清潔劑，不光對過不好而且對身體不好。
- 用海綿、刷子、鬃刷輔助清潔內鍋和炸網。
- 待無油空氣炸鍋體溫將后，用抹布沾水擦拭外部，在用干凈的抹布在擦幾次。
- 清潔完成后可以將炸網、底盤放在陰涼處晾干。
空氣炸鍋是一種新型的烹飪工具，其科技含量較高，可以用空氣代替原本煎炸食物里的油，讓食物不用油也可以達到油炸的效果。空氣炸鍋的出現，對于愛吃油炸食品的人來說可謂是一個福音。使用中掌握以上技巧，做出來的食物會更加美味喲。
